L'Assiette au Beurre: differenze tra le versioni

[[File:Assiette9.jpg|miniatura|200px|''L'Assiette au Beurre'' n° 302 del [[12 gennaio]] [[1907]], disegno di [[Jossot]].]]

[[File:Assiette10.jpg|miniatura|200px|left|''L'Assiette au Beurre'' n° 443 del settembre [[1909]], disegno di [[Radiguer]].]]

Le tematiche affrontate dalla rivista sono fondamentalmente l'[[anticlericalismo]], la critica alle istituzioni e alle forze dell'ordine, l'[[anticapitalismo]], la denuncia dei soprusi subiti dagli emarginati, ecc. Considerata uno straordinario laboratorio di grafica e colori, ne ''L'Assiette au Beurre'' il rapporto parola\immagini è nettamente a favore delle immagini (contrariamente a come all'epoca le riviste erano concepite). Il testo è sintetico e a contorno dell'immagine. Ogni numero numero era dedicato ad uno specifico tema, tanto che ''L'Assiette au Beurre'' può essere considerata anche come una collana di monografie declinate per immagini.