L'Assiette au Beurre: differenze tra le versioni

Le tematiche affrontate dalla rivista sono fondamentalmente l'[[anticlericalismo]], la critica alle istituzioni e alle forze dell'ordine, l'[[anticapitalismo]], la denuncia dei soprusi subiti dagli emarginati, ecc. Considerata uno straordinario laboratorio di grafica e colori, ne L’Assiette au Beurre il rapporto parola\immagini è nettamente a favore delle immagini (contrariamente a come all'epoca le riviste erano concepite). Il testo è sintetico e a contorno dell’immagine. Ogni numero numero era dedicato ad uno specifico tema, tanto che L'Assiette au Beurre può essere considerata anche come una collana di monografie declinate per immagini.