Veganismo: differenze tra le versioni

[[File:2008-freegan-day1.JPG|thumb|upright=1.5|Raccolta di cibo ''[[Freegan]]'']] Il '''veganismo''' (o '''vegetalianesimo''' o anche '''veganesimo''') è quel termine che genericamente indica coloro che cercano di escludere tutte le forme di sfruttamento e crudeltà sugli Animali. Il termine si riferisce in particolare alla dieta e allo stile di vita teso ad escludere l'uso di prodotti di origine animale come cibo (quindi anche latticini e uova che invece i [[vegetarismo|vegetariani]] mangiano) e per qualsiasi altro scopo.  

*'''Vegano''': è colui che segue una dieta alimentare esclusivamente di origine vegetale, escludendo quindi qualsiasi tipologia di derivati animali o di prodotti che comunque hanno comportato, durante la sua produzione, lo sfruttamento o la sofferenza degli animali. Non utilizza quindi lana, pellame, cosmetici testati sugli animali, ecc.

*'''Crudivoro vegetariano''': è definibile in questo modo colui che si nutre di alimenti crudi, frutta, verdure, noci, semi, legumi, ecc. Il crudismo è una scelta fondata sul fatto che la cottura degli alimenti determina la perdita o la modifica delle sostanze nutritive.

I vegani, di conseguenza, evitano il consumo di prodotti di origine animale come carne, uova, latticini, pelle, lana, prodotti testati o prodotti che comunque ne contengono. Inoltre non tengono animali in gabbia, non li acquistano e non li vendono, non visitano zoo o acquari, non vanno al [[circo]] con Animali, non assistono a palii e\o feste che utilizzano Animali. In sostanza, con il loro comportamento, intendono evitare tutto quello che comporta la sofferenza, lo sfruttamento e/o la morte degli Animali. Miliardi e miliardi di Animali ogni anno vengono massacrati e trasformati in prodotti alimentari, con la loro scelta in vegan intendono porre fine a questo inutile massacro.

La ragione fondamentale per diventare vegani è quella [[etica]]: ogni anno vengano uccisi, dopo atroci sofferenze, decine di miliardi di animali; c'è poi quella umanitaria (il consumo di carne non favorisce una equa distribuzione di alimenti tra la popolazione), ecologista (il consumo di carne incrementa i disboscamenti e favorisce la desertificazione), politica (gli allevamenti di carne intensiva vengono finanziate economicamente) e [[salute|salutisitca]] (esiste una relazione tra il consumo di carne e il tumore al colon retto, tra consumo di carne e aumento del colesterolo, ecc.)

== [[Vegetarismo]] e veganesimo ==

Infatti sebbene sia già un positivo passo avanti la comprensione per motivi salutistici, [[etica|etici]] ed ambientali nonchè del naturale rispetto stesso della vita di un altro essere vivente, la sola '''LIBERAZIONE'' dal consumo di carne e derivati è una '''LIBERAZIONE'' a metà.

Il termine "Liberazione" è volutamente usato in contrapposizione al termine "rinuncia" in quanto ogni passo verso una maggiore consapevolezza è di per se stesso una liberazione personale da vecchi schemi, luoghi comuni e falsi miti che bloccano la nostra naturale evoluzione ed inoltre minano alla nostra stessa salute e alla [[salute]] tutta dell'intero ecosistema.

Come l'abitudine di cibarsi di un'altro essere vivente rappresenta l'idea di "'''Uccisione'''" ed il protrarsi dello stesso in tempi e modi diversi anche fra gli uomini stessi, così il consumo di latte e formaggi, uova, miele ed altri derivati da prodotti animali rappresenta il senso di "'''Prevaricazione'''".