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 La [[filosofia]] freegan, che ha forti venature anarchiche, rifiuta la logica del profitto che condanna all'eterno sfruttamento la natura, gli animali non umani e gli umani stessi. Tale critica è attuata attraverso il recupero di cibo, perfettamente consumabile ma destinato all'ammasso perché invenduto alla fine della giornata. I freegans recuperano solo cibo che si trova in confezioni intatte o che comunque è certamente commestibile. Spesso recuperano anche altri oggetti: piccoli mobili, accessori per la casa, rifiuti ingombranti ecc.
 La filosofia '''''freegan''''' è ben riassunta dallo slogan "''dumpster diving''" (letteralmente: «tuffarsi nel cassonetto») e dalle parole del fondatore del movimento newyorkese, [[Adam Weissman]]:
-: «Il freeganismo è una reazione alla grande quantità  di rifiuti, ma anche alle ingiustizie delle industrie che sottopagano i lavoratori e che distruggono la foresta pluviale. Come consumatore, mi sono reso conto che ero un complice di questo tipo di sfruttamento. Mangiando i rifiuti, dimostro di oppormi a queste pratiche […] Basta andare nei bidoni che si trovano vicino ai supermercati. Lì si possono trovare confezioni di cibo ancora intatte e in ottimo stato.»
+: «Il freeganismo è una reazione alla grande quantità  di rifiuti, ma anche alle ingiustizie delle industrie che sottopagano i lavoratori e che distruggono la foresta pluviale. Come consumatore, mi sono reso conto che ero un complice di questo tipo di sfruttamento. Mangiando i rifiuti, dimostro di oppormi a queste pratiche [...] Basta andare nei bidoni che si trovano vicino ai supermercati. Lì si possono trovare confezioni di cibo ancora intatte e in ottimo stato.»
 In qualche modo il freeganesimo può essere considerato un passo avanti rispetto al [[veganesimo]], poichè rifiuta l'acquisto di qualsiasi prodotto (o si cerca di limitarne gli acquisti) dal momento che in un'[[economia]] industriale come quella vigente nel [[capitalismo|sistema capitalistico]], la produzione di massa alimentata dal profitto condiziona tutti i livelli della produzione (dall'acquisizione delle materie prime, alla produzione e al trasporto) e non rende immune nessuno prodotto acquistato.